Detishky.Com

Категория: (метки: каша, успеваемость, завтрак, дети)
0 892 | 14.04.2009	[ Добавить новость | Добавить комментарий ]

Школьная успеваемость детей, которые в возрасте до трех лет регулярно ели на завтрак кашу, значительно улучшается по сравнению с их сверстниками, в чей утренний рацион входили другие продукты питания, показало исследование международной группы ученых.

В широкомасштабном проекте, который был проведен в Гватемале, участвовали ученые из Института питания Центральной Америки, Международного института исследований продовольственной политики (IFPRI), Пенсильванского университета (США) и других научных организаций.

Наблюдения за малышами, питающимися традиционной для региона кукурузной кашей «атоле», блестяще подтвердили гипотезу ученых о существовании связи между детским питанием и интеллектуальными способностями. Ученые вели записи о том, как завтракают различные гватемальские дети, с 1969 по 1977 год. В 2002 и 2004 годах ученые возвращались в Гватемалу, чтобы собрать информацию о школьной успеваемости объектов исследования.

Оказалось, что молодые люди в возрасте до трех лет, получавшие на завтрак «атоле», имеют лучшие оценки как по тестам на понимание прочитанного, так и по невербальным когнитивным тестам.

«Это исследование доказывает, что первые три года жизни представляют “окно возможности”, когда правильные стратегии питания могут предоставить преимущества на всю жизнь, особенно в сфере образования», — считает старший научный сотрудник IFPRI Джон Ходдинотт (John Hoddinott).

Ранее к выводу о непосредственной связи утреннего приема пищи и формирования человеческой личности пришли японские исследователи. В ходе опроса трех тысяч человек выяснилось, что люди, которые в подростковом возрасте не завтракали, начинают сексуальную жизнь гораздо раньше своих сверстников, которые едят по утрам.

Все новости RSS-лента новостей Я репортёр!